如何冷凍蛤肉如何冷凍蛤肉？

1.準備材料:凍蛤肉、姜、蔥花、小米椒、胡椒粉、料酒、醬油、糖。

2.蛤肉用清水洗兩三個小時，準備好姜、蔥花、紅椒、柿子椒。

3.燒熱鍋，倒油。將姜片、蔥花和胡椒翻炒。

4.加入蛤肉翻炒片刻。

5.加入壹湯匙料酒。

6、加入壹勺醬油。

7.加壹點糖。

8、翻炒均勻出鍋裝盤。