步驟
蛋黃排骨粽的做法步驟11.排骨洗凈瀝幹水分
蛋黃排骨粽的做法步驟22.放入料酒、生抽、蠔油、鹽、砂糖、腐乳汁、雞粉、姜片
蛋黃排骨粽的做法步驟33.攪拌均勻
蛋黃排骨粽的做法步驟44.放入保鮮袋裏放入冰箱冷藏過夜
蛋黃排骨粽的做法步驟55.粽葉放入溫水裏浸泡洗凈
蛋黃排骨粽的做法步驟66.糯米洗凈瀝幹水分
蛋黃排骨粽的做法步驟77.放入生抽、老抽、壹點點砂糖、腐乳汁、雞粉拌勻腌制半天
蛋黃排骨粽的做法步驟88.這是準備好的材料，鹹蛋黃用料酒噴壹下去腥
蛋黃排骨粽的做法步驟99.取壹張粽葉折出壹個尖角
蛋黃排骨粽的做法步驟1010.舀入適量糯米，放壹塊排骨和壹個蛋黃，再加入適量糯米
蛋黃排骨粽的做法步驟1111.把粽葉往上折把米包住，用棉線紮起來，這是包好的粽子
蛋黃排骨粽的做法步驟1212.把包好的粽子放入電燉鍋裏加水燉2小時，讓它燜在裏面自然冷卻到合適溫度即可食用