大豆豬蹄湯
食譜介紹中強調，這種湯最適合30歲至50歲有老婆的男性，每周喝壹次即可，讓他們感到精力充沛，提高工作效率。女性經常喝它，也有助於美容，紅潤的膚色和光滑的皮膚。其功效和作用來源於其高蛋白和豐富的膠質。
材料
豬腳2個，黃豆2個，鹽適量。
工作方法
1.將豬蹄洗凈，剁成小塊，超市師傅可以剁碎。鍋裏放冷水，豬蹄，燒開(註意開水)。此時湯汁渾濁，有浮沫。這時連湯和豬蹄都倒入冷水中，豬蹄沖洗幹凈再放回鍋中。
2.幹凈的豬蹄用冷水焯水後，改中火燉壹個小時到壹個半小時，中間放泡好的黃豆。
3.用筷子戳豬蹄，戳壹下就爛了。加鹽，喜歡的話放雞精，我壹般不放。好了，搞定！