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請問蕭縣黃倉峪的蘑菇雞怎麽樣?

黃藏玉菇雞是皖北名菜,也是蘇州的經典特產。它是用黃藏玉野生蘑菇和散養公雞,加木頭,大火煮,文火燉,大蔥、姜、蒜、川椒、櫻桃頭椒等配料在磚鍋壁上制成。

用壹個大臉盆,加上當地廚師獨特的烹飪技術,做出的味道,無論是吃壹口蘑菇還是雞肉,都會讓妳回味無窮。在市縣周邊,乘車而來的品嘗者絡繹不絕。有“望黃藏峪原始森林,嘗天下第壹美味”的美譽。吃蘑菇雞還有補腎養顏的功效。當地還有壹種說法,不吃蘑菇雞,白去黃藏魚!

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