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如何用伯爵奶茶做壹杯蛋糕

1.材料:低面粉120G,無鹽黃油70G,白糖60G,雞蛋1,紅茶液(伯爵茶5包,牛奶100ML),鹽少許。

2.將茶包浸泡在牛奶中,微波爐加熱,浸泡壹段時間使茶葉呈棕色,將茶包從牛奶中擠出,取75ML茶液備用。

3.無鹽黃油和白糖送至顏色變白蓬松。

4.加入雞蛋,攪拌均勻。

5.倒入壹半的奶茶,攪拌均勻。

6.加入壹半的低面粉,發酵粉和鹽的混合物,攪拌均勻。

7.加入剩下的壹半奶茶拌勻,再加入剩下的粉末混合物拌勻。

8.從壹袋茶葉袋中取出茶渣,加入面糊中攪拌均勻。

9.將調好的面糊倒入模具,送入預熱好的180℃烤箱中烤30-35分鐘。