準備材料:豬前腿、大白菜、粉絲、豆腐。
1.準備好食材，將豬肉、蔥、蒜切段備用。
2.取豆腐切段備用。燉的時候可以根據個人喜好選擇是否加入。
3、半顆大白菜，切好備用。妳不必把它切得太小。據實，娃娃菜可以少切，也可以不切。
4、開大火，鍋中倒入適量油加熱至七分熟。
5.倒入剁碎的豬肉、蔥、姜、蒜，翻炒5-8次，加鹽、生抽、老抽，繼續翻炒半分鐘左右。
6.倒入適量的水，加入幹辣椒、燉菜等調料，蓋上蓋子，等待3~5分鐘。
7.水燒開後加入粉條和豆腐，蓋上鍋蓋繼續燉5分鐘左右。
8.粉絲燉軟後，加入切好的大白菜，蓋上鍋蓋轉小火繼續燉8~10分鐘。
9.大白菜豬肉熱燴面就可以做了。