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健康功效：
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
牛奶：富含蛋白質
食材用料：
鹽2
雞蛋液25
黃油22
菠蘿包外皮
酵母4
奶粉12
高粉230g
牛奶110相克食物
糖粉35g
糖45相克食物
低粉75g
菜譜做法：
1.先把面包材料揉成擴展階段，低溫發酵壹個小時左右。
2.發酵好的面團排氣，分成8份，醒發15分鐘。
3.醒發面團的時間制作菠蘿剝皮，軟化好的黃油，打發發白，加入糖粉、奶粉、鹽攪拌均勻。
4.分三次加入蛋液，每壹次攪拌黃油與蛋液充分吸收後再加入下壹次蛋液。
5.篩入低粉，按壓式拌入低粉和黃油融合。
6.酥皮均分為8份。
7.把酥皮放在手心壓扁，拿壹塊面團貼合在酥皮上，由外向內的捏面團，使酥皮慢慢的包裹住面團。 酥皮只要包裹到面團的四分之三就可以了
8.包裹好的面團，用刮刀劃出菠蘿花。
9.整理好的面團，刷上蛋液進行2次發酵40分鐘左右。
10.發酵好的面團放入烤箱175度，13分鐘