材料:雞肉400克,海帶200克。
輔料:鹽1勺,料酒1勺,姜適量,胡椒粉半勺。
1.首先,將雞肉洗凈並切成塊,然後放入沸水中焯壹下。
2.也把海帶泡在開水裏煮壹兩分鐘。
3.鍋中加水,放料酒,姜片,胡椒粉壹起。
4.然後加入煮好的雞肉。
5.釋放材料後,將火煮沸,然後轉小火半小時。
6.時間到了之後,把海帶壹起倒入,繼續煮壹個小時。
7.時間差不多了之後,加入調味鹽,攪拌均勻。
8.最後把鍋放進碗裏就可以喝了。