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- 烤餅幹、土司和蛋撻用多少L的烤箱
烤餅幹、土司和蛋撻用多少L的烤箱
餅幹和蛋糕較小,20L也可以,但土司最好還是25L以上的,而且家庭用的話,我建議還是25L以上,用烤箱制作食物,不是說能放得進就是能烤得好的,烤箱太小,食物放進去以後,因為空間小,距離發熱管太近,受熱不均勻,溫度和時間就很難控制,尤其是土司這種胖胖的東西,很容易表面焦了,裏面還沒熟。妳可以想像壹下的,壹個土司放時進去,距離發熱管只剩幾CM的位置,這樣長時間壹烤,就算表面蓋張錫紙防止上色過深,底部也會焦。
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