1個西紅柿,1個土豆,壹個半辣椒,三個黑木耳,10個小野山辣椒,壹段洋蔥,1/4湯匙鹽多壹點,1/2湯匙醋,1/4湯匙蘑菇精或味精,655油。
做事的方式
1.黑木耳提前泡發,其他蔬菜水果洗凈,西紅柿土豆去皮備用;
2.將土豆的壹面橫切面切開,將切開的橫切面穩穩的放在案板上,有利於切片;
3.土豆切成對稱的薄片,碼放整齊,切成細絲;