1.備餐:勤務輔警負責食堂的備餐工作，包括配菜、做飯、擺菜。
2.餐食供應:勤務輔警負責為看守所在押人員提供熟食，保證他們按時獲得營養餐。
3.食品安全衛生:勤務輔警應嚴格遵守食品安全衛生規定，保證膳食質量和衛生。
4.食堂管理:勤務輔警需要對食堂的使用和維護進行管理，保證就餐區域的衛生和秩序。
此外，服務輔警還可能承擔壹些其他與食堂相關的職責，比如協助制作菜譜、監控食品庫存等。需要註意的是，由於各地看守所的規模和管理體制不同，具體工作安排可能會有所不同。以上回答是根據壹般情況，具體情況可能因地區和機構而異。