1、大湯匙黃瓜炒腐竹1幹腐竹打碎成小塊，用冷水浸泡。
2、泡四個小時以上，如果時間緊，可以用溫水泡頭發。
3、黃瓜去皮，斜刀切片。
4.將豬後腿切片。
5.將油倒入炒鍋，翻炒豬肉。
6.倒入黃瓜片繼續翻炒。
7.加入壹湯匙醬油翻炒。
8.倒入腐竹翻炒。
9.撒上適量的鹽。
10，加入蒜瓣翻炒。
11，完成加載。