補充:
紅酒是葡萄酒的總稱，不壹定指紅酒。紅酒有很多種分類方法。按成品顏色可分為紅葡萄酒、白葡萄酒、粉紅葡萄酒三大類。紅酒可細分為幹紅葡萄酒、半幹紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，而白酒可細分為幹白葡萄酒、半幹白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
葡萄酒中含有多酚類等有機化合物，使葡萄酒具有降血脂、抑制壞膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動的作用。還具有美容、抗衰老的功效。紅酒能減肥是因為紅酒中含有的單寧酸能抑制細菌繁殖，有效幫助消化，其維生素C、E和胡蘿蔔素還具有抗氧化功能，能防止衰老，維持身體的正常代謝，防止身體隨著時間的推移而變得臃腫、走樣。