2
將玉米切成塊。
3
蔥切成小段，姜切成末備用。
4
將大骨頭涼水下鍋，放入料酒，鍋開後煮五分鐘。同時給湯鍋中也添半鍋水將其燒開。
5
煮好的排骨撈出來放入湯鍋中，然後放入玉米，姜和蔥白段，鍋再次煮開時轉小火慢煮。
6
五十分鐘後湯煮好了，放入鹽，香油，白胡椒粉，雞精調味即可。
7
煮好的大骨玉米湯盛出來放入青蔥段。