木棉豆腐(北豆腐)100g
肉末100克
胡蘿蔔1/6根食物
3-4個洋蔥壹起吃。
大蒜1片
雞蛋1克食物
3湯匙面粉
鹽1茶匙
加點胡椒粉
食譜做法:
1.將豆腐瀝幹，用手在大碗中碾成粉末。
2.胡蘿蔔切丁，蔥切蔥花，蒜剁成蒜末，和肉末壹起倒入1，加鹽和胡椒粉攪拌均勻。
3.將2揉成壹口大小的豆腐餅，蘸上面粉。
4.將雞蛋攪拌均勻，然後均勻地浸入蛋液中。
5.鍋中倒入更多的油，用中火將蛋糕兩面均勻煎熟。
第六步完成~