七家茶、立夏飯。
杭州立夏食俗:
青梅夏餅與櫻桃,臘肉江魚烏米糕。
莧菜海螄鹹鴨蛋,燒鵝蠶豆酒釀糟。
杭州人每逢立夏,要烹煮新休,備了果品餅鉺,在親戚鄰居之間,互相敬茶、饋贈,叫做"立夏吃七家茶"。
杭州人每到立夏都會吃立夏飯。“立夏”杭州人愛吃烏米豌豆飯,這些習俗,其實發源於杭州半山,隨著時間的推移,漸漸地擴展到杭嘉湖地區。
杭州還有兩種特色的立夏飯,壹種是烏米飯(杭州人叫立夏果兒),另壹種就是我豌豆糯米飯(杭州人叫鹹豆兒糯米飯)。
女孩子這壹天壹定要吃豌豆糯米飯,因為豌豆莢形如眉目,立夏這天吃了,能”巧笑倩兮,美目盼兮”。 老壹輩的人還有壹種說法,立夏日吃了烏米飯,整個夏天都不會被蚊子咬。