準備材料：山藥豆150克、淡奶油150克、砂糖75克、水飴25克
壹、山藥豆用水清洗幹凈，如下圖所示：
二、上籠蒸15分鐘，如下圖所示：
三、山藥豆晾幹表面水分，如下圖所示：
四、把淡奶油、細砂糖、水飴倒入鍋中，如下圖所示：
五、小火熬煮至變色，如下圖所示：
六、等顏色呈淡咖啡色，如下圖所示：
七、倒入山藥豆快速翻拌，如下圖所示：
八、壓成塊晾涼，如下圖所示：
九、裝盤切塊即可食用，如下圖所示：