豆腐，雞蛋怎麽做

制作蛋炒豆腐的主要原料有雞蛋、豆腐、鹽、醬油、醋等。鍋裏放橄欖油，熱油，把豆腐放鍋裏，炸至金黃色。

碗碟

雞蛋炒豆腐

困難

普通的

快的

航行

工作方法

原料

佐料

雞蛋和豆腐

佐料

鹽、醬油、醋、糖、芝麻

工作方法

1.豆腐洗凈，雞蛋打散，打散的雞蛋加鹽。

2.豆腐切片，放入有壹層蛋液的雞蛋中。

3.鍋裏放橄欖油，把油加熱，把豆腐放鍋裏，煎到金黃，然後翻面煎。

4.將醬油、醋和糖放入容器中攪拌均勻，撒上芝麻。