俗話說:七月棗，八月梨，九月柿皮紅。
中國氣候復雜，秋天也壹樣。其實氣候差異很大，秋天可以收獲很多水果。再加上現代農業技術，季節差異就更小了。
就習俗而言，農歷七月至九月成熟的水果:
棗、梨、柿子、桂圓(龍眼)、核桃、蘋果、橘子、橘子、葡萄、柚子、山楂等。