佐料
粉絲骨500克蓮藕段
佐料
鹽適量,姜5片,白醋2.5ml,水適量。
粉絲骨藕湯的制作步驟
1.?準備好食材。粉絲骨頭洗凈;蓮藕洗凈去皮,切成小塊備用。
2.?將粉絲骨、蓮藕、姜片放入傑賽自動鍋內。
3.?倒入適量清水,水量不要超過蓮藕和扇骨。
4.?倒入適量的黃酒
5.?加入壹小瓶白醋。
6.?蓋上鍋蓋,選擇“湯-骨頭湯”的模式,煮沸後撇去血沫,耐心等待~時間到了,把湯拿出來,加入適量的鹽調味。
Ps:用砂鍋的朋友,先用大火燒開水,撇去血沫,再轉小火,蓋上鍋蓋慢煮,至肉酥爛,蓮藕軟爛關火。
7.?寒冷的冬天,壹碗粉絲骨蓮藕湯不能再暖了~