五花肉胡同2
壹個小洋蔥
姜片
生抽，生抽。
酒、白醋、冰糖、糖漿(糖漿)適量。
適量的鹽
紅燒紅燒肉(洋蔥& amp；酒的做法？
準備主料和鋪料。
1五花肉
在進入沸水之前先將水焯壹下(以去除血漬)
八角2個，姜1根，蔥1根，冰糖少許。
(生抽、淡醬油、酒、白醋、糖漿、鹽)
4用油炒姜蔥，散發香味。
5五花肉
6倒入生抽，將生抽翻炒上色，然後加入酒、白醋、冰糖、糖漿和水(就在肉熟透後)，小火煨40-50分鐘左右(中間可以翻壹兩次)，然後轉中大火收汁，差不多放鹽翻炒均勻即可。
出鍋後，加入少許洋蔥和胡蘿蔔。肉很純，味道很好。這是壹眨眼的功夫，剩下的很快就過去了。嗨！
技巧
沒有糖漿(糖漿)，適量紅糖即可。