該鍋加熱速度不快，所以要有預熱時間。
加熱擋有三擋，低（LOW）溫度60-100℃，適合食物保溫，中（MED）溫度140-180℃，適合薄餅、蛋糕等，高（HI）溫度195-235℃，適合烤肉、牛排、大阪燒、章魚燒、燒水、火鍋、蒸煮等。
預熱時間分別為：低檔：56s，中檔：2min18s，高檔：3min36s。