五花肉是高雄極具特色的傳統小吃，也是高雄人最愛的小吃之壹。這種小吃主要由切碎的馬肉、豆腐、_ _、黑蒜、豆腐幹等材料制成。配料豐富的濃濃的馬肉湯，香氣四溢，讓人食欲大增。無論是夏天還是冬天，五花肉都是讓人愛不釋手的美味。
高雄必吃的小吃之壹——鹵肉飯
無論呆在哪裏，都能聞到鹵肉飯濃郁的香味，鹵肉飯已經成為高雄人生活中不可或缺的壹部分。鹵肉飯是用鹵水燉出的肉沫，再澆上濃郁的肉汁，和米飯壹起煮。鹵肉飯作為高雄的傳統小吃，不僅好吃，而且很實惠，所以很受高雄人和遊客的歡迎。
高雄必吃的小吃之壹——炒魷魚。
炒魷魚是高雄的特色小吃之壹，也是必去的美食。這種小吃是由大魷魚混合澱粉、雞蛋、蔥和其他調味料制成的。高溫煎烤會使魷魚表皮酥脆，內部滑嫩，口感十分奇妙，回味無窮。來高雄不吃大魷魚炒，就白來高雄了！