練習1:
1.金針菇洗凈焯水，撈出涼白水放涼，瀝幹水分。
2.將蟲草花洗凈焯水，瀝幹水分。
3.黃瓜洗凈切絲，用鹽腌好。
4.胡蘿蔔種在桃子裏。熱鍋關熱油，煸炒胡蘿蔔。
5.將所有材料放在壹起(將黃瓜擠幹)。
6.倒入涼拌醬和香油(調料可以根據個人喜好添加)放入冰箱更好吃。
練習2:
食材:適量冬蟲夏草、青椒、小米椒、香蔥、香醋、香油、鹽、蒜。
1.將冬蟲夏草的根部折疊；然後用清水浸泡10分鐘。
2.小米椒、青椒切成小圓圈；小蔥切碎；大蒜切碎。
3.將香蔥以外的調味原料放入碗中，攪拌均勻，制成醬汁。
4.將泡好的蟲草花洗凈，放入鍋中煮沸。取出瀝幹水分，放在盤子裏。
5.澆上醬汁，撒上蔥花即可食用。