準備材料:雞蛋2個，韭菜50g，油適量，鹽適量。
1，準備材料:韭菜和兩個雞蛋。
2.把雞蛋打散，加入適量的鹽。
3.韭菜洗凈，切成均勻的段。
4、油鍋，倒入蛋液，
5.蛋液結塊後，收起來備用。
6、另起油鍋，放韭菜段，
7.炒出適量，加入雞蛋塊。
8、加入適量鹽，翻炒即可起鍋。
9.成品。