綠豆400克相克食。
油50克
糖30g相克食物
食譜做法:
1.綠豆浸泡5小時以上。
2.去皮綠豆
3.豆皮,整整兩個小時的項目,差點就放棄了。
4.在鍋裏蒸半個小時左右,壹捏就碎了,呈粉末狀。
蒸的時候翻炒,壹勺就夠了,我放多了。
油盤
7.在油中加熱豆子和糖,用小火翻炒,直到它們不粘鍋。
8.細磨,要用料理機打。妳太相信自己的手了。
9.往模具裏撒壹些煮熟的糯米粉,防止粘模。
10.放模具前用手捏牢。
11.大概15g,做了24件。
12.放在冰箱裏更好吃。
食譜提示:最好用去皮的綠豆,太費時費力。蒸好的綠豆最好用料理機打壹下,讓它更細膩,口感更好。