首先，配料:
紅薯米糊
紅薯70g？山藥30g？水100克
二、蛋糕配料:
米糊94g？糖25g？低筋粉30g？玉米澱粉10g？兩個雞蛋
第三，實踐:
1.首先將米糊的所有配料倒入破壁機，選擇“米糊”模式。
2.米糊做好之後，取94g做蛋糕。
3.在米糊中加入面粉，攪拌均勻。
4.加入蛋黃，攪拌均勻，不要有顆粒。
5、蛋清打發，糖加三次，打發成小勾。
6.將蛋清和蛋黃混合，攪拌均勻。
7.蛋糕糊做好了~倒入模具。
8.烤箱預熱至150℃，水浴烤50分鐘左右。
味道真的很軟很好吃。減脂期間真的是我的最愛！！！吃了個超級滿足，沒有心理負擔~ ~ ~