小芹菜，銀耳3兩，黃瓜1根，腰果，香油，鹽。
工作方法
1.銀耳用冷水浸泡2小時，切根洗凈，撕成小花。
2.芹菜去葉，洗凈，切段。
3.將芹菜和銀耳分別放入沸水中煮1分鐘。
4.在鍋裏用少許油將腰果煎至金黃色，煮熟。
5.將銀耳和香菜放入鍋中，加入適量香油和鹽，拌入煮熟的腰果。