材料
冬筍200g，五花肉100g，糖少許，油10ml，鹽3g。
工作方法
1，冬筍去皮，去硬根，切塊。
2、五花肉切小塊。
3、鍋裏放油，燒熱，放壹點糖，煮出糖色，炒出裏面的肉。
4、加入竹筍燉至肉爛，加鹽調味即可食用。