糯米
豬肉
香蕈
鹹蛋黃
大豆
五香粉
精制糖
烹飪酒
鹽等。
食譜做法:
1.糯米洗凈後瀝幹水分，加鹽、醬油、五香粉拌勻備用。
2.炒鍋放油加熱，將肉炒至變色，放入香菇翻炒片刻，最後放入料酒、醬油、五香粉、鹽、糖。
3.開大火5分鐘，晾涼。
4.拿兩片粽子葉折起來。先放些米飯，再放入肉、鹹蛋黃、蘑菇，然後蓋上米飯包好。
5.用線把它系上。
6.所有的包包好後，整齊的放入蒸籠，加入開水(沒有粽子)，大火煮兩個小時。
7.兩個小時後，美味的粽子就可以吃了。