準備材料:土豆、雞蛋、洋蔥葉、玉米澱粉。
壹、食材的準備。
第二，將土豆去皮切絲。將洋蔥切好，和上述其他材料壹起放入碗中。
第三，加入1g鹽。
第四，攪拌均勻。
5.在平底鍋或電餅鐺中加熱少許油，加入攪拌好的土豆絲，用木鏟稍微壓平。
六、中小火至薯片和雞蛋餅兩面金黃(此時薯片已經熟了)，取出切塊。
七、鍋切好後就可以吃了。