土豆絲
適量的
辣椒
適量的
大蒜
適量的
白米醋
適量的
辣椒油
適量的
花椒油
適量的
麻油
適量的
鹽
適量的
精制糖
適量的
味精
適量的
溫和的
某人的品味
混合並攪拌
手藝
十分鐘
耗費時間的
簡單的
困難
酸辣土豆絲的步驟
酸辣土豆絲步驟:1 11，土豆絲，青椒碎，蒜末。
冷拌酸辣土豆絲的步驟:2 22。將切好的土豆絲浸泡在水中，在水中加入少許白醋，這樣焯過的土豆絲又脆又爽口。
冷拌酸辣土豆絲的步驟:3 33。將泡好的土豆絲放入開水鍋中，焯水至斷絲，撈出立即放入冷水中。
冷拌酸辣土豆絲的步驟:4 44。根據個人口味，在土豆絲中放入適量的辣椒油、花椒油、香油、糖、白醋、蒜、鹽、味精拌勻。