我不知道妳說的是不是這個~
迷叠黑椒烤裏脊
用料?
豬裏脊?800g?、鹽?2大匙?、黑胡椒?3大匙?
糖?1大匙?、迷叠香?1茶匙?高度白酒?100mL?
做法
1.豬裏脊洗幹凈，控幹?
2.鹽溶於白酒中，均勻塗在裏脊上，把裏脊放在有蓋容器中，4C過夜?
3.迷叠香，糖，黑胡椒混勻?
4.裏脊沖凈浮鹽，均勻沾上黑胡椒混合物?
5.烤箱預熱177C（350F），烤30-35min?
6.冷卻後切片