張東觀(Xu zhēng飾演)有兩個技能，壹個是變幻莫測的切菜技能，壹個是能嘗出世間各種滋味的靈動舌頭。憑借這兩項技能，張東官在烹飪界混出了壹片天，卻因為並不真正懂烹飪而處處碰壁。之後，張東觀認識了壹個叫盧美美的女人，並和她壹起點燃了經營世界上最大餐廳的夢想。
蘇制肉類的起源
乾隆四十五年(1780)，皇帝南巡，住在揚州安瀾園陳元龍家中。陳氏大廚張東觀所做的菜肴，很受乾隆的喜愛。後來張東觀隨乾隆入宮，知道乾隆愛厚物，就用五花肉和十余種草藥粉做了壹道葷菜當飯吃。
因為張東關是蘇州人，用這種調料煮出來的肉湯叫“蘇竈湯”，它的肉叫“蘇竈肉”。後改為肘子，取太公王飲食之精華，命名為“蘇棗肘子”，記載於溥傑愛新覺羅先生夫人伊娥浩所著《宮中飲食》。