甲魚不僅味道鮮美，高蛋白低脂肪，而且是含有多種維生素和微量元素的滋補珍品，能增強機體抗病能力，調節人體內分泌功能。
2、可以提高母乳的質量，增強寶寶的免疫力和智力。
3、人參味甘，微苦，微溫，脾、肺、心、腎經，氣雄體潤，升多降少。
4.具有益氣健脾益肺、寧心益智、養血生津的功效。
擴展數據:
甲魚禁忌人群
1.甲魚油膩，長期食用導致消化不良。因此，食欲不振、消化功能下降、孕婦或產後虛寒、脾胃虛弱、腹瀉者不宜食用。
2.慢性腸炎、慢性痢疾、慢性腹瀉便溏者不宜食用。
3、肝炎患者會加重肝臟負擔，嚴重時會誘發肝昏迷，應少吃。
4、孕婦會影響胎兒的健康。
5、吃多的人要慎食。
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