準備壹些準備好的豆腐，量可以根據自己的喜好。將豆腐放入幹凈的容器中，碾碎。
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準備適量豬血放入碾碎的豆腐中，攪拌均勻。
準備適量的豬肥肉，切成小丁，肥肉的多少也可以根據自己的喜好。個人覺得多壹點脂肪會更好吃。將切好的肥肉塊放入豆腐中，加入適量鹽拌勻。
將豆腐、豬血和脂肪混合均勻。取適量揉成橢圓形。把揉好的豬血丸子放在特制的架子上，小火熏制。