松餅粉300克,鮮奶225克,雞蛋90克,牛奶巧克力200克,白巧克力100克,巧克力飯50克。
工作方法
1.將松餅粉過篩,放入裝有鮮奶和雞蛋的鋼盆中,用打蛋器攪拌成面團,靜置20分鐘左右。
2.松餅機預熱後,取1將適量的面團倒入松餅機中,待松餅機上的顯示燈熄滅後取出放入盤中。
3.牛奶巧克力和白巧克力分別放在小鋼碗裏,防水加熱融化成液態。
4.首先將方法2的松餅蘸上方法3的牛奶巧克力醬,然後用白巧克力醬畫出不規則的線條,在巧克力凝固前撒上彩色巧克力米。