如何用燒烤料做五花肉

烤五花肉現在可以切片烤，生菜裹點椒鹽，現在烤著吃；也可以把整個五花肉拿出來，連續切皮，腌制(可以是烤肉醬，鹽，醬油等。)，用醋在皮上塗上厚厚的鹽，用錫箔紙包好，皮朝上，放入預熱200多度的烤箱中烤半個小時左右，使之有酥脆燒烤的感覺。