配料:人參9克，芡實15克。蓮子(去心)15g，胡愛山15g。
輔料:大棗10g，羊肉500g。香油和味精各適量。適量精鹽
人參芡實羊肉湯的研制。
1.羊肉洗凈，切成小塊。
2.將鍋置火上，加入適量清水，放入羊肉片、人參、芡實、蓮子、山藥、大棗，大火燒開，中小火燉至羊肉熟，用香油、味精、鹽調味。
營養功效:補氣養血，固乳。可用於預防和治療產後氣血不足和自然泌乳。