火鍋裏的橘子配料叫什麽名字？

蟹棒又稱蟹腳棒，是由狹鱈魚糜制成的仿真產品，於1972年在日本研制成功。

蟹棒是模擬阿拉斯加雪蟹蟹腿肉的質地和風味制作的食品。肉質緊實堅韌，鹹中帶微甜的海鮮味，風味極佳。