口味： 酸辣味?
工藝： 拌
酸辣冬瓜片的制作材料：
主料： 冬瓜300克
調料： 醋10克,辣椒(紅,尖)15克,花椒5克,鹽3克,花生油15克
教您酸辣冬瓜片怎麽做，如何做酸辣冬瓜片才好吃
1. 將紅辣椒洗凈，去瓤及籽，切成絲；
2. 花椒放入熱油鍋內炸出花椒油待用； 3. 將冬瓜洗凈，去皮、瓤，切成片，用開水燙壹下，把紅辣椒絲、花椒油、精鹽、冬瓜片拌勻即成。