當前位置:菜譜大全網 - 菜譜大全 - 浙江玉環街頭白菜年糕的制作方法以及年糕是用什麽做的?

浙江玉環街頭白菜年糕的制作方法以及年糕是用什麽做的?

白菜年糕的做法;

首先,準備卷心菜和年糕

二、鍋裏放油燒熱,然後把白菜放鍋裏炒到五成熟,加鹽和醬油,根據個人口味放進去。

第三,把年糕放在鍋裏,和白菜壹起抄。待年糕變軟,看起來熟了,加入壹些味精和蔥,起鍋。

可以在制作中加入壹些蘑菇,蝦皮之類的。

年糕是用糯米和大米煮熟後打成糊狀,然後定型冷卻,形成我們看到的年糕。