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河南茄子湯怎麽做好吃

食材:茄子、花生、面粉、西紅柿、四季豆、蔬菜丁。...

輔料:油、鹽、姜、十三香、雞精、南德調料、香。...

味道:辣

功效:養心安神,除煩安神。

烹飪步驟

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1.?將茄子切成小塊,撒上壹層面粉,加入少許鹽和南德調料,攪拌均勻,鍋中倒入壹些油,將攪拌好的茄子倒入鍋中,翻炒至金黃色。

2.?鍋內放適量油,將花生炒至酥脆(可以加幾個辣椒炒壹下),放入切碎的四季豆和姜絲,加入少許鹽,翻炒幾下即可食用。

3.?紅辣椒切片,韭菜切段,用適量油、鹽、南德調料腌制備用。

4.?攪拌適量的面糊。