菇用微波爐高火加熱15分鐘就熟了。下面介紹微波爐蒸香菇的做法:
準備材料:香菇5個、鵪鶉蛋5個、鹽3克、生抽半茶匙、蠔油1茶匙、枸杞5粒、水澱粉1湯匙
制作步驟:
1、香菇洗凈,挖去根蒂。
2、鵪鶉蛋去殼打入香菇中,加少許鹽。
3、放入加了水的微波蒸寶。
4、蓋好蓋子,微波爐高火加熱15分鐘。
5、蒸好的香菇盞把湯汁倒入炒鍋。
6、加少許水,鹽,蠔油、生抽,水澱粉,放入枸杞加熱。
7、煮至湯汁粘稠、光亮後關火。
8、枸杞擺在香菇盞上,淋入湯汁即可。