2.特選的鱷魚肉幹切成小塊,用清水洗凈。
3.南北杏用清水浸泡1小時,陳皮浸泡,去囊洗凈備用。
4.無花果切好,兩面洗凈。將瘦肉切成小塊,洗凈撈出待用。
5.將上述材料連同瘦肉鍋壹起滾入燉鍋,燉2小時,最後加鹽調味。