配料:雞蛋、牛奶、土豆泥、鹽。
1.把蛋黃和雞蛋分開。
2、提前蒸好的土豆泥,煮成泥狀。蛋黃破了。
3.把土豆放在熱氣騰騰的碗裏,用刮刀把它們刮平。
4、沖泡牛奶,比例是蛋黃液的兩倍左右。
5、順滑的土豆布丁做好了,表面可以點綴幾顆小紅莓。