紅燒麒麟面是壹道傳統的漢族面食小吃。滿漢全席菜譜之九白宴中的禦菜壹品，因麒麟面有個美麗的傳說而得名，相傳李世民為了報答母子的救命之恩，命禦廚向老人拜師學藝，從此，唐宮庭禦膳譜上就多了這救命之面——麒麟面。後來流傳至民間叫原陽燴面（其實就是羊肉燴面）。