特點:增乳、催乳、益五臟、消食、祛濕利尿、生血。
材料:鯉魚肉250克。
材料:菠菜100克，火腿25克。
調料:料酒、蔥、姜片、精鹽、味精各適量，豬油少許。
【做法】鯉魚去鱗去腸雜質，洗凈，切成0.5厘米厚的片，用精鹽和料酒浸泡半小時。
2.菠菜洗凈，切段，爆香，魚片略炒，然後加適量水，大火煮開後小火燉20分鐘，放入菠菜段，調好味，撒上火腿末，放味精，放入湯碗中。