老太原丸子湯做法

需要提前準備的材料有:肉餡300g，蔥適量，姜適量，蒜適量，十三香適量，醬油適量，鹽適量，酒適量，雞蛋適量，香菜適量，香油適量。

1.肉餡中加入蔥、姜、蒜、十三香、醬油、鹽、料酒、雞蛋，攪拌至最佳。

2.往鍋裏加水。

3.用手擠出肉丸。

4.熱水出來後加入肉丸。

5.將水煮沸6至7分鐘。

6.加鹽，加入少許香菜和香油，完成。