蝦黃瓜糙米。
準備食材，蝦仁加7大勺料酒，用黑胡椒鹽腌制10分鐘，糙米加1大勺生抽，蠔油加1大勺生抽，炒雞蛋，炒蝦仁，炒糙米。
加入雞蛋、黃瓜和蝦仁，翻炒片刻，加入少許黑胡椒和鹽(也可以不加)，加入蔥花調味，開始食用。